超
保質期食品管理辦
》明確規定
型食品超市應
設置臨近保質期食品銷售專區
便于消費者明確區
臨近保質期
沒
保質期
食品
商家
照
售
臨近保質期
少消費者存
排斥
理
除非
擺放
臨保食品銷售專區
較
優惠
價格
售
意味著
于商家
說
應通
加強內部管理
臨保食品置于專區打折銷售
免給消費者造
誤解
按照行業慣例
食品經營者
尤其
進貨量
超市往往
臨保食品、
期食品退給食品供應商
作
食品經營者
自
避免
損失
風險
增加食品安全風險
旦
期食品作
食品原料
售或者用于食品
產加工、
更換包裝等
式重新
售
食品安全風險極高
容易損害消費者
利益
家現行
律
規
超
保質期食品僅規定
禁止經營、退
市場、做
相關記錄等
并未涉及實質性
處置導致
些
期食品改
換面重新
流至食品
產、經營環節
關部門應盡快通
完善
律
規
式
期食品
處理做
明確規定
促使其通
合
式進行銷毀或
害化處理
銷毀：糧食、食用油、冷凍食品、速凍食品、乳制品、肉及其制品、消毒鮮乳、水產品、罐
、食糖、調味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕點、餅干、炒貨、蜜餞
脯、
凍、冷食、飲料、豆制品、醬腌菜、酒等期食品、
合格食品、面包銷毀、奶粉銷毀、奶酪銷毀、飲料報廢、服裝銷毀、化妝品銷毀
指
保質期內缺陷
、已經超
保質期、
各種原
停止銷售由批發商或零售商退
產品質量安全問題
行政執
單位扣留
各類食品飲料及半
品
處置
批量銷毀食品類
食用油、肉及其制品、罐
、奶粉
礦泉水
調味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕點、餅干、炒貨、蜜餞
脯、
凍、肉干肉脯等；飲料類
牛奶、酸奶等乳制品、碳酸飲料、汽水、
味水、酸梅湯、散裝低糖飲料、礦泉飲料、麥乳精等；酒類
啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒等第一層